Sastanak užeg kruga iskusnih ljubitelja i poznavalaca dobre kapljice radi utvrđivanja empirijskih činjenica iz kojih, na osnovu skupa singularnih stavova, proizilazi induktivno zaključivanje o kvalitetu fluida koji sadrži određeni udeo etanola (neretko i metanola). Mesta održavanja simpozijuma su raznolika: kafane, seoske zadruge, prodavnice, okupljanja oko kazana...
- Čujem, bilo neko zaginuće kod Miluna u Donji Račnik.
- Ma bili ja, Dragutin, Momir i Kole na simpozijum kod čoveka.
- Kaki simpozijum?
- Pek'o Milun kajsiju, a mi išli da proverimo kvalitet. Kajsija dobra, zajebalo vek. Sidu leči, deset jezika govori.
- Ako, ako, tako i treba. Nema dobre rakije dok stručnjaci ne provere kakva je.
Godišnje okupljanje simpova.